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martedì 18 marzo 2014

CAFFE ALLA CREMA GIANDUIA

Questo caffè alla crema gianduia non può essere che buono anche se è una ricetta molto curiosa che ho trovato sul sito della Nespresso.
Per ritrovare in una tazzina tutti i sapori del Piemonte.


Buon divertimento:



PREPARAZIONE
Aggiungere l'essenza di mandorle al latte e preparare la schiuma usando l'ugello per il vapore della macchina Nespresso per il caffè o il cappuccinatore Aeroccino
Mettere la crema Gianduja in un bicchiere alto
Aggiungere la crema doppia, le ciliegie e un cucchiaio da tavola di sciroppo di ciliegia
Al di sopra del tutto, preparare un cappuccino con il latte di mandorle amare e una capsula del Grand Cru scelto
Spruzzare con lo sciroppo di ciliegia rimanente
Guarnire e gustare immediatamente, senza mescolare gli strati.

Trovate la ricetta originale seguendo questo link: http://www.nespresso.com/ultimate-coffee-creations/CH/it/caffe-alla-crema-gianduia-con-ciliegie-morello.html


Per ottenere un buon risultato bisogna utilizzare una crema gianduia di ottima qualità, come quella che trovate su Dolcepiemonte seguendo questo link http://www.dolcepiemonte.com/it/creme/8-crema-gianduia-cacao-e-nocciole.html